世茂希尔顿寻味 | 金秋意正浓,风雅共聚,「蟹」吃为敬

来源:胶东在线  作者:  2020-10-09 04:15
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秋风起,蟹脚痒
菊花开,闻蟹来
金秋意正浓,风雅共聚,「蟹」吃为敬。

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菊留秋色蟹螯肥,精敲细剥,其味无穷
御玺中餐厅现推出「金秋蟹宴」限定菜单
邀您共赏饕餮蟹宴
品中国饮膳美学蕴藉之所在

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精选一/蟹粉狮子头

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成品清秀隽雅,宛如江南婉约娟秀的女子
猪肉与蟹肉混合摔打至上浆制成弹牙的肉丸
采用小火清炖,汤色明亮,清而不杂
点缀熟制飘香的金色蟹黄,一口松软肥而不腻
肉香、蟹香与青菜香交织往复回味无穷

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精选二/蟹粉烧豆腐

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因蟹粉的融入,让原本朴素的豆腐熠熠生辉
豆腐微煎形成薄脆的外壳,保持形态完整不碎
取足量蟹黄,与蟹肉、青豆小火煸香
细腻的蟹粉汤汁均匀包裹着每一块豆腐
蟹粉的香滑混合豆腐的软嫩,秋季上新一口暖心

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精选三/蟹粉扒竹笙芦笋

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一只蟹子究竟能变幻出多少种滋味
橙红的蟹黄,搭配包裹着竹笋的爽脆芦笋
造型精致,配色明亮可人
从湖鲜到山珍,芦笋的清香叠加蟹粉的鲜爽
食材的碰撞过招,只为在你唇齿间留下反复回味

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查看完整「金秋蟹宴」限定菜单
一蟹多吃,更多隐藏惊喜,等你「蟹」吃为敬

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|尝鲜时间|:2020年10月1日—31日
|尝鲜地点|:5层御玺中餐厅
|时令鲜价|:328元/位(4位起订)
|预订电话|:0535-6798220
|商城预定|: 金秋蟹宴

[ 责任编辑: 郝艳 ]
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