山东城市服务职业学院教师荣获山东省五一劳动奖章！

　　胶东在线5月1日讯 4月30日，山东省庆祝“五一”国际劳动节暨省五一劳动奖获得者表彰大会在山东大厦举行。会上，宣读了《山东省总工会关于表彰2024年山东省五一劳动奖和山东省工人先锋号的决定》，山东城市服务职业学院教师宋旭荣获“山东省五一劳动奖章”。

　　从教以来，宋旭始终践行“传承鲁菜文化，培养餐饮人才”的责任使命，坚持匠心坚守教学一线，用心培育鲁菜人才，潜心钻研科研成果，身体力行用技能服务地方经济发展，先后荣获山东省突出贡献技师、山东省餐饮与住宿行业首席技师、烟台市巾帼建功标兵、烟台巾帼岗位能手、烟台市五一劳动奖章等荣誉称号，并牵头创建“宋旭烟台市劳模和工匠人才创新工作室”，以及“宋旭山东省餐饮与住宿行业首席技师工作室”，累计培养5000余名鲁菜徒弟，其中多人被授予中国鲁菜烹饪大师、中国烹饪大师、省市技术能手等称号。此外，她长期聚焦鲁菜传承发展以及鲁菜人才培养等领域科研工作，先后主持参与省市级课题10余个，主编及参与编写教材10余本，获相关专利4项。

　　“这枚沉甸甸的勋章属于整个集体，荣誉的取得离不开中餐学院整个团队的帮助与传承，更离不开我们学校的培养与支持。”宋旭在获奖后表示。近年来，山东城市服务职业学院重视技能人才培养，以“产教融合、服务社会”为核心理念，构建“双导师制”“现代学徒制”等培养模式，建设国家级烹饪实训基地，打造鲁菜文化传承创新等平台，自主培养国务院特殊津贴专家1人次、全国技术能手15人次、全国五一劳动奖章1人次、齐鲁工匠1人次、山东省技术技能大师1人次、山东省五一劳动奖章3人次、山东省技术能手59人次，为服务地方社会经济发展输送大批高素质技术技能人才。下步，学校将继续弘扬劳模精神、工匠精神，深化教育教学改革，为新时代职业教育高质量发展注入更强动力。