胶东在线消息 近日，牟平育英中学第三届校园美食节暨冬季劳动实践展示活动在学校食堂餐厅举行。本次活动以“暖冬寻味，劳动筑梦”为主题，将中华传统饮食文化、冬季食补养生理念与学校劳动教育实践深度融合，为全体师生及家长带来了一场兼具温度与意义的校园盛会。
活动当天，高一、高二各班参赛选手早早来到食堂签到，领取食材，熟悉场地。8点30分，烹饪环节正式开始。选手们围绕“暖冬创意美食”主题，在规定时间内完成“1道必选菜品 + 1道自选菜品”的组合创作。必选菜品从“炒土豆丝”“西红柿炒蛋”中二选一，考验选手的基础烹饪技艺；自选菜品则要求围绕冬季食补主题，兼具创意性与实用性。
比赛现场，选手们各显神通。有的专注于刀工，将土豆丝切得均匀纤细；有的精心调配调料，力求菜品口味恰到好处；还有的发挥创意，将食材巧妙搭配，制作出造型精美的自选菜品。现场弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。
活动设置了分区打卡游览环节，高一、高二学生按年级分时段逆时针参观，为心仪作品投票。同时，家校联合评审团也对参赛作品进行了专业点评。评审团由各班家长代表与班主任、后勤负责人共同组成，家长代表占比50%，充分体现了家校合作的理念。活动后，家长们还参观了食堂后厨，了解食材采购、餐具消毒等流程，并填写了《食堂工作建议表》，为校园餐饮优化建言献策。
经过激烈角逐，活动评选出了“最佳暖冬风味奖”“创意食补奖”“最受欢迎人气奖”“劳动协作奖”等多个奖项。学校为获奖选手颁发了荣誉证书与冬季实用奖品，鼓励他们在今后的学习和生活中继续发扬劳动精神，不断提升自己的动手能力和团队协作意识。此外，活动还增设了“基础技艺之星”奖项，表彰在必选菜品表现突出的选手。
本次活动不仅是一场美食盛宴，更是一次生动的劳动教育实践。通过食材处理、创意烹饪等环节，学生们不仅提升了动手能力和团队协作意识，还深入了解了中华传统饮食文化和冬季食补知识。同时，活动也搭建了家校沟通的桥梁，让家长更加了解学生在学校的学习和生活情况，促进了家校合作的深入开展。
