披萨+水果沙拉+意大利面+汤类
实际操作内容：
披萨：水果披萨、海鲜披萨、鸡肉披萨、培根披萨、牛肉披萨、腊肉披萨、至尊披萨、田园风光披萨、夏威夷风情披萨、蘑菇芝士披萨
沙拉制作品种： 金枪鱼沙拉、 什锦水果沙拉、红豆沙拉
意大利面制作品种：肉酱意大利面、茄汁意大利面、咖喱风味意大利面、虾仁菌菇意大利面
汤类：奶油玉米浓汤、意大利蔬菜汤、罗宋汤
1、讲解比萨制作中常见问题， 所有制作都有老师手把手传授，学员无任何基础也能做出美味
比萨。
2、讲解各种设备的使用原理、操作程序、保养维护、购买型号及注意事项。各种原材料的市场
供应，进货渠道。
3、传授奶酪保存方法、饼底保存方法、半成品的保鲜时间和方法。
4、确保学员有充分的制作和练习时间。理论传授重配方，提供十多种口味比萨馅料的配方，实
践操作重手法，真正做到使受训者深入学习，熟练掌握，独立开店。
5、水果沙拉拼盘，西餐常用沙拉汁的制作。
6、意大利面酱汁的制作和调拌。
7、各种汤类的熬制等
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