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西安台湾甜品

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课程介绍

台湾甜品的基因始于荷治时期“蔗糖+番薯”，日治时期“和菓子”技术输入，1950年代“刨冰+红豆”奠定台式清凉底色；1970年代“芋圆仙草”在台南夜市出圈，1990年代“鲜芋仙”把台式甜品连锁化；2010年后，抹茶千层、珍珠舒芙蕾、芒果绵绵冰借Instagram走向全球；如今，从台北永康街到洛杉矶Rowland Heights，一份台式甜品让“蔗糖+热带水果+手工”成为治愈公式，也让“台式甜”与“港式茶餐厅”并列为华人世界的味觉乡愁。

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