你是不是想要进入烘焙行业,把裱花师作为职业起点?
你是不是已经在饼房、酒店后厨工作,但想提升技能竞争力,比如从普通烘焙师转为主打裱花的技术,或是学习韩式裱花、翻糖等热门技法,增加职场晋升机会?
你是不是计划开私房烘焙工作室、线下蛋糕店,掌握裱花技能来丰富产品品类,满足客户定制化需求(比如生日蛋糕、婚礼甜品台等)?
武汉文昌职校蛋糕裱花培训班 满足你的要求!把蛋糕从“能吃”升级为“好看又好吃”,比如为家人制作生日蛋糕、节日甜品,提升生活仪式感。
武汉文昌职校蛋糕裱花培训班 不限年龄,随到随学,专业烘焙老师小班教学,系统教授奶油霜调配、裱花嘴运用、抹面技巧,不管你是烘焙爱好者、手工与艺术爱好者、或者是想要利用业余时间开展副业者的宝宝们都可以报名学习。
武汉文昌职校蛋糕裱花培训班 学完后能熟练掌握基础裱花技法(抹面、10+种常见花型)和1-2种特色技法(如韩式裱花、翻糖)掌握从裱花技术到门店运营的全流程,能独立设计产品菜单、核算成本等,还能学会线上引流(抖音/小红书)和线下获客等。
武汉文昌职校蛋糕裱花培训班 学习如何制作戚风蛋糕胚,色彩搭配,抹各式蛋糕造型, 如:圆形直面、曲面、方形、心形、各种巧克力果酱的淋面方法以及蛋糕花边的学习,网红蛋糕,水果蛋糕等
学习鲜奶蛋糕、水果蛋糕、欧式蛋糕、及慕斯蛋糕的制作、十二生肖各式卡通人物的制作、各类花卉的制作、蛋糕装饰技巧、水果的摆放、巧克力配件的装饰、及各种异型蛋糕的装饰技法、黑森林慕斯、中奶慕斯、焦糖慕斯、提拉米苏、芭比娃娃、DIY蛋糕、韩式花卉、卡通汽车等异形蛋糕制作。