武汉市文昌高级职业学校,是经武汉市人力资源和社会保障局审批创办于1995年的一所规模大、实力强、值得信赖的综合性职业学校。应广大学员的要求和适应社会需求,全能西点烘焙培训班面向社会常年招生。资深讲师授课,理论结合实操,注重学员动手能力的培养,由浅入深以实操为主直观教学。随到随学,循环授课,一期不会者,下期可免费再学。
武汉文昌职校全能西点烘焙培训班 招生对象
想创业开店者、宝妈、待业青年、离职空档期;应届、往届大龄毕业生,想学一技之长者;居家自用西点兴趣爱好者等,不分年龄大小和文化水平高低,不限地区,想学西点烘焙一技之长者均可报名学习。
武汉文昌职校全能西点烘焙培训班 学习时间 三个月
学习内容
一、面包类:红豆面包、雷神面包、老面包、椰蓉面包、法味朵芙、香葱肉松墨西哥面包、核桃马里奥、毛毛虫面包、白吐司、鸡蛋吐司、全麦吐司、南瓜吐司、皇冠吐司、小太阳、海盐牛角、肉松面包、原味米面包、花朵芝士肠仔包、菠萝包、全麦贝果、日式软贝果、黑芝麻贝果、碱水结、麦穗碱水包、黑芝麻碱水面包、抹茶碱水面包、原味碱水棒、黑芝麻恰巴塔、丹麦手撕包、黑芝麻欧包、丹麦热狗、法棍、法式香橙巧克力、全麦欧包
二、常温蛋糕:
抹茶蛋糕卷、原味蛋糕卷、轻芝士蛋糕、重芝士蛋糕、美式布朗尼蛋糕、戚风蛋糕、纸杯蛋糕、梦龙卷、玛芬蛋糕、柠檬磅蛋糕、苹果香草蛋糕
三、中西式点心:
黄油曲奇、蔓越莓饼干、广式月饼、广式黑金月饼、葡式蛋挞、芝麻薄饼、水果挞、桃酥、柠檬挞、蛋黄酥、酥皮泡芙、闪电泡芙、雪媚娘、抹茶白生巧、帕芙洛娃、法式烤布蕾、马卡龙、肉松小贝
四、慕斯蛋糕类:
巧克力慕斯、水果夏洛特、芒果芝士蛋糕、抹茶乳酪慕斯
五、蛋糕裱花
蛋糕色彩搭配、奶油打发、抹面如圆形、方形、心形、弧形 异型、蛋糕淋面及蛋糕花边的学习、花卉、 手绘蛋糕、复古蛋糕 网红蛋糕、水果蛋糕、异形蛋糕、卡通造型
巧克力装饰
巧克力羽毛、巧克力圆片、长条,各式装饰