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南京子禾烘焙培训学校手机版 2022-08-20

子禾烘焙教育抓好学生综合素质教育，师资团队规模强大，授课师傅实操教学，今天小编就为大家介绍一下这家机构吧！子禾烘焙研发中心是一家集休闲小吃，西式餐饮等特色培训的创业机构，在技能要求之外，为学生获得职业生涯的久远发展打下基础。不断专注于蛋糕的研究、教育和创新，结合中西文化，以全球认同的教学标准，让学生领略西点西餐的奢华艺术与工艺，努力做到与市场紧密结合，所有的产品都能被市场充分接纳和吸收，...

林敏

资深糕点厨师，多年教学经验授课风格：声情并茂、深入浅出资深糕点厨师，在近20年酒店主厨职业生涯中对巧克力及西点有着独特的见解及丰富的培训管理经验。多次参加各项专项赛事并取得优异成绩，如第六届世界巧克力大师赛中国赛区季军，嘉利宝巧克力精英赛冠军等。

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子禾烘焙教育抓好学生综合素质教育，师资团队规模强大，授课师傅实操教学，今天小编就为大家介绍一下这家机构吧！

子禾烘焙研发中心是一家集休闲小吃，西式餐饮等特色培训的创业机构，在技能要求之外，为学生获得职业生涯的久远发展打下基础。不断专注于蛋糕的研究、教育和创新，结合中西文化，以全球认同的教学标准，让学生领略西点西餐的奢华艺术与工艺，努力做到与市场紧密结合，所有的产品都能被市场充分接纳和吸收，结合国人饮食特点，提炼出了一套更科学的工艺方法，使制作出的产品口味更时尚美味，校区环境优美，交通便利，教学设施良好，制度健全，管理科学，是莘莘学子成才求技的理想职业学府。

想要学的好，必先学的巧，优秀的教师可以帮助大家更好的进行能力提升：

戴艳老师拥有西式面点师职业资质，资深创业规划指导，学员职业生涯规划师。

子禾烘焙教育不光有着深受大家喜爱的好老师，还开设有西点烘焙全科班，西式面点师培训班，西式面点师中级培训班，综合开店创业班等等优质课程。

对面食培训有兴趣的朋友可以去到位于南京鼓楼区中央北路193号的子禾烘焙教育进行试听体验哦！

烘焙小技巧：在制作面团和面糊的过程中，如果过度搅拌，有可能面团和面糊产生过多的面筋导致烘焙出来的蛋糕或者饼干口感粗糙。在将面糊勺入松饼烤盘中时，不要从面糊中间开始勺，而是要从四周沿着搅拌盘勺取面糊，在等待烘焙的过程中，要有耐心，不要轻易打开烤箱的门。一旦烤箱门打开，烤箱内的温度有可能会下降3-4度，温度的骤然下降可能会导致蛋糕塌陷。另外，蛋糕烤好后，也不要急着打开烤箱门，等温度稍微下降一些再打开，用干净的量杯分别去装水、牛奶、蜂蜜和其他液体配料。量杯每次用过后，在称量其他配料前都用烹饪喷雾剂在内壁喷一层烹饪油。

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