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陈华是国家高级烘焙师，对烘焙拥有巨大的热情，性格开朗幽默。

美斯烘焙培训是一家集休闲小吃，西式餐饮等特色培训的创业机构，现开设有十多个标准化特色专业、涵盖五十余大类、上千款产品配方造型，结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺方法，使制作出的产品口味更时尚美味，制作方法更快速便捷，校区环境优美，交通便利，教学设施良好，制度健全，管理科学，是莘莘学子成才求技的理想职业学府。美斯烘焙培训实行小班开课，可根据学员具体情况，定制烘焙培训学习的时间，实操学习为主，课程新颖，不断研发更新课程与产品，会为学员提供开店辅导课程，包括开店技巧，进货渠道等。

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烘焙小技巧：在制作面团和面糊的过程中，如果过度搅拌，有可能面团和面糊产生过多的面筋导致烘焙出来的蛋糕或者饼干口感粗糙。在将面糊勺入松饼烤盘中时，不要从面糊中间开始勺，而是要从四周沿着搅拌盘勺取面糊，在等待烘焙的过程中，要有耐心，不要轻易打开烤箱的门。一旦烤箱门打开，烤箱内的温度有可能会下降3-4度，温度的骤然下降可能会导致蛋糕塌陷。另外，蛋糕烤好后，也不要急着打开烤箱门，等温度稍微下降一些再打开，用干净的量杯分别去装水、牛奶、蜂蜜和其他液体配料。量杯每次用过后，在称量其他配料前都用烹饪喷雾剂在内壁喷一层烹饪油。