在北纬37度，共建属于新时代的“微醺世界”

　　提到“微醺”，醉美烟台。如果您要来一次深度“微醺之旅”，来7月2日至5日在烟台举办的2025葡萄酒旅游大会吧。在这里，将系统展示“烟台•让世界微醺”的城市IP，推动烟台从“国际葡萄酒城”向“世界级葡萄酒旅游目的地”跃升。

　　一次次“跃升”，源自“天时地利与人和”的相互激荡与完美融合。

　　1892年，张裕在这里创立，中国葡萄酒产业由此发端。133年风雨兼程，烟台葡萄酒乘风破浪、从无到有，引领中国葡萄酒开疆拓土、誉满全球。从130多年前第一棵酿酒葡萄扎根烟台大地的那一刻起，烟台就注定要给世界一杯东方佳酿。这是烟台葡萄酒人的共同梦想，也是“中国葡萄酒·当惊世界殊”的必由之路。

　　产地的唯一性，风土的独特性，造就了烟台葡萄酒的独特风味，成就了亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城的世界声誉。北纬37度，Sun、Sand、Sea——天然的阳光、砂砾、海岸，满足优质葡萄酒3S法则，生产的葡萄酒“清新雅致、平衡爽净、细腻柔顺、馥郁悠长”，深受国内外消费者青睐。走进在珑岱酒庄、君顶酒庄、安诺酒庄、逃牛岭酒庄、苏各兰酒堡等特色酒庄，感受葡萄酒的浪漫，品一杯美酒，听烟台奏响新时代的“紫色传奇”。

　　如何打造“世界标准中国特色”?把中国葡萄酒“芯片”和“标准”握在自己手上。烟台市葡萄酒产业链“链长制”实施三周年新闻发布会数据显示，张裕制定的白兰地最新国家标准被誉为国际最高水平，农科院自主培育葡萄新品种8个，中粮长城选育新品种4个、优良菌种14株······在创新成果引领下，全市葡萄酒科研平台达32处，烟台葡萄酒品牌价值跃升至861.8亿元，连续八年稳居行业榜首，获评“中国白兰地之都”，获国际知名奖项700多个，有力反映出烟台产区全产业链集成创新能力，展现了科技赋能重大成效，为中国葡萄酒高质量发展提供了“烟台方案”。

　　在这里，我们不但遇见了中国式浪漫的蓬勃生长，也感受到了中国葡萄酒让世界微醺的强劲动能。具体来说，酒企自立自强锻造“大国品质”，政策也在赋能为它们注入更多信心动力。无论是顶层设计还是科研创新，无论是生产基础还是营商环境，烟台都给予了葡萄酒最优待遇、最好政策、最大支持。2021年，烟台市启动实施重点产业链“链长制”，葡萄酒成为16条重点产业链之一，迎来了新的发展机遇。三年来，全市葡萄酒产业坚定不移稳基础，齐心协力求突破，保持了健康稳步发展，产业规模、产区品牌、产品品质各个层面加速突破、成效显著，亚洲唯一国际葡萄与葡萄酒城自信屹立于世界东方。

　　事实上，在青山绿水间书写“紫色传奇”，助力乡村振兴，为了人民的幸福生活而奋斗，就是烟台葡萄酒的“文化风土” 。葡萄酒产业串联一二三产，覆盖种植、酿造、销售、餐饮、文旅等多个业态，与乡村振兴、绿色发展和群众增收息息相关。进一步讲，具有典型风土特征的葡萄酒，饱含着当地的风土文化，彰显出鲜明的品牌价值，带动一方产业的发展的同时，最终造福了千万农户。数据显示，三年来，全产业链新增规上企业4户，总量达到23户，葡萄酒产量占全国的比重由2021年的33%上升至2024年的41%，销售收入、利润等关键指标稳居各大产区之首。

　　这座国际酒城的底蕴和视野，打开了一座城市的胸襟和格局。作为烟台市首次承办的国际葡萄酒行业顶级峰会，2025葡萄酒旅游大会不仅是推动全球葡萄酒文旅融合发展的重要平台，更是烟台葡萄酒产业全球化进程的新起点。大会期间，烟台将向全球发布《新华•中国（烟台）葡萄酒产业发展指数》《全球葡萄酒旅游（烟台）宣言》两项重要成果，组织开展酒庄实地考察、鲁菜文化展示等配套活动，全方位展现“仙境海岸·品重烟台”的丰富资源禀赋。没错，这个古人向往的世外仙境、今人热爱的烟火人间，正张开怀抱，向世界发出“紫色邀约”，携手共建一个属于新时代的“微醺世界”。

　　（作者：邬勇）