招远市场监管局织密食品安全防护网(组图)

　　胶东在线5月7日讯(通讯员 李训) 招远市初中毕业年级定于5月8日开学，全市22所初中学校5700余名师生将重返校园。为进一步做好开学复课后校园食品安全工作，招远市场监管局着力织密筑牢食品安全防线，切实保障广大师生食品安全。

　　招远市场监管局和市教体、卫健、公安、交通等五部门组成专门工作小组，自5月6日起进驻22处初中学校，全力以赴做好疫情防控和食品安全保障工作。

　　招远市场监管局监管人员深入各类学校食堂、校园周边食品店，要求其增强食品安全主体责任意识，落实落细各项食品安全工作要求。

　　在校园食堂，监管人员重点对从业人员是否持有效健康证、食材原料采购索证索票、餐具及设备设施清洗消毒、生熟分离、就餐场所、操作间环境、食材原料是否过期等情况进行细致查看。要求学校确保食物烧熟煮透，严格控制就餐人数及用餐规模，做到错时错峰、单桌同向。同时，监管人员认真检查了“明厨亮灶”视频监控系统是否畅通。

　　在校园周边食品经营单位，监管人员对营业执照及食品经营许可证等经营资质进行了重点核查，对食品进货查验、索证索票落实情况进行了详细查看，着重检查店内是否有“三无食品”及过期食品。

　　下一步，针对所有中小学将陆续开学复课，招远市场监管局将继续加强校园食品安全监管力度，严防死守，全面筑牢食品安全防线，确保疫情防控和食品安全“两手都要抓、两手都要硬”。