胶东在线6月6日讯(通讯员 盖艳芹) 为切实做好高考期间食品安全工作，保障全体师生的营养均衡和饮食健康，烟台三中食堂以外松内紧的方式开启了“护航高考安全生产30天”活动，活动期间对餐厅菜谱设定、原材料验收、储存、加工生产、销售管理等环节进行严格把关，提升食品安全管控系数，确保全体师生高考期间的饮食安全零风险。
建立护航高考服务体系
安全生产30天倒计时，成立护航高考领导管理小组，开展专项培训，提高内控能力，要求员工从思想到行动上时刻紧绷安全防线不放松，同时签订安全生产责任书，压实责任，各组主动认领任务。高考既是知识的比拼，也是一场体力的消耗战，高考期间食品安全及营养均衡的饮食对考生非常重要。如何让师生吃的健康、舒心，让家长省心、安心，是三中食堂心尖上的事。
安全营养 护航高考
每日两次免费水果加餐补充营养。临近高考，考生压力大，选择维生素含量高、微量元素多，补脑效果好，缓解压力、增强记忆力、安神静气的水果，每天免费加餐2次，给学生补充营养。
每日一个半价营养菜，增强体质。在不断调整学生日常饮食需求的同时下，营养专家、专业技术团队研讨新创系列高三营养餐；采取每日一款半价优惠的方式为学生补充营养。同时增加肉类产品的供应数量及供应品类。
免费供应高质量营养汤粥。午晚餐时免费为学生提供花生黑米粥、菠菜蛋花汤、小米南瓜粥等高质量营养汤粥，每天轮换1次。
小端午节，取“一顶高粽”之美意。餐厅入口处让进出门的同学参与“一顶高粽”活动，缓解同学学习压力，放松心情，预祝考生高考如愿、梦想成真。前来就餐学生可赠送粽子及鸡蛋各1个。
为爱赋能，助力高考营养美食节。餐厅开设特色美食窗口，增加新疆手抓饭、砂锅肘子汤泡饭、韩式部队火锅、锡箔烧烤饭、五彩卷饼、芝士脆皮烧饼、五彩营养蒸饭、帕尼尼堡等特色美食产品。美食节期间各楼层自选窗口不变，盖饭、特色窗口更改为特色美食窗口。自选餐美食菜品选取美好寓意的名称，祝愿考生都能高考如愿。
每一道精致的饭菜都寄托着烟台三中对学子的祝福与鼓励，一张张笑脸是三中学子必胜的信心和勇气。他们将继续用汗水织就实力，用毅力成就梦想，用拼搏成就辉煌。把高考当成起点，乘风破浪，去奔赴自己心目中的星辰大海！
