烟台文化旅游职业学院——葡萄酒文化与营销专业
培养目标
本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，学习葡萄酒相关专业理论知识，熟悉相关种植、酿造工艺，同时掌握葡萄酒高级侍酒服务、运营管理、国际贸易、销售服务、跨文化交流能力，成为葡萄酒行业相关高级管理、服务、营销等方面工作的高素质技能人才。
专业核心课
美食与美酒知识、餐饮运营管理、葡萄酒高级侍酒服务、葡萄酒贸易与营销、葡萄酒酿造与法规、葡萄酒历史与风土、葡萄酒品鉴与窖藏、葡萄酒礼仪与服务。
学生在校期间可以考取学生相关专业证书：品酒师、WSET证书、人力资源管理师。
师资优势
师资力量雄厚，有专业教师28人，其中本科以上学历28人占比100%，硕士及以上学位14人占比50%；高级职称12人占比43%，双师型教师占比90%。另外聘请其他院校知名教授、企业专家作为兼职教师，在师资结构，知识水平、实践经验等方面能满足人才培养的需求。
就业方向
主要面向葡萄酒相关行业、高端酒店和餐饮机构等单位，在高级侍酒师、高星级酒店酒水经理、高级餐厅经理、酒吧管理者、酒庄酒窖运营管理者等岗位，从事葡萄酒管理服务及营销等方面工作。
招生报名
单独招生、综合评价志愿填报
参加单独招生或综合评价招生的考生须于2021年 3月 3日 — 5 日， 在省 教育 招生 考试 院招 生平 台( 网址 ：http://wsbm.sdzk.cn/gzdz/)。
选报烟台文化旅游职业学院(学院代码：14707)和葡萄酒文化与营销专业。
考试时间
单独招生和综合评价招生各科目考试(测试)方式为网上测试，测试时间定于3月13日。
