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课程介绍

三鲜、麻辣、番茄、酱肉、金汤的、酸菜、藤椒

实际操作内容

1.食材的选择预处理

2.香辛料的认识和用途

3.鸡汤的熬制方法

4.秘制底料红油的熬制

5.肉酱、番茄、鸡汤等的制作

6.各种口味鸡汤米线的制作方法

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