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课程介绍

螃蟹、小龙虾、皮皮虾、大虾、扇贝、鱿鱼、花甲、菜花、莲藕、蒜苔、

土豆片、西兰花、辣椒、娃娃菜、油麦菜、蘑菇、金针菇、玉米

实际操作内容：

1、各种海鲜蔬菜食材的预处理

2、秘制料油的制作

3、小料的配比调制

4、徒手海鲜的制作流程

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