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1、学习干锅原料的选购和制作原理。
2、干锅的香料炒制，干锅酱的制作。
2、干锅配菜的处理，原料的预处理。
4、干锅辅料主料的加工处理。
5、各种干锅的实际操作。
6、反复练习干锅系列的口味调制。
7、原料的保存及用具的保养。
*先生
四川培训学校有很多，因为口味资质选择了蜀妈，朋友5年前在这里学过，生意一直还可以，一直推荐我来这边，口味确实可以，师傅教学也认真，确实能学到东西
已学习2天后评价 2022-05-09
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