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成都炒饭炒面炒河粉技术培训

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课程介绍

1、炒饭技术的运用

2、各种配料的认识和运用;

3、米饭的配方和火候的掌握;

4、炒饭的各种秘制调味料的制作;

5、各种炒饭的做法及新品种炒饭的开发等；

6、学如何搭配炒粉炒饭配菜；

7、学炒粉炒饭原料处理方法；

8、学怎么炒制炒粉炒饭。

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