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厦门面包面点培训班

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课程介绍

一、日式面包课程

1、面包制作工艺过程

2、器具设备适用须知

3、日式甜面团制作

4、蔓越莓贝果制作

5、菠萝包、芝士棒、培根芝士船、墨西哥葡萄、热狗面包、云朵小餐包、牛奶吐司、肉松面包、紫薯乳酪吐司等制作

二、学习目标：能熟练掌握各种馅料、调味酱的制作、各种面包造型的制作、天然酵母的制作

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