口味丰富:
招牌红烧牛肉面、麻辣牛肉面
番茄牛肉面、咖喱牛肉面
菌汤牛肉面、红烧牛筋面
香辣牛杂面、麻辣肥肠面
清汤牛肉面、酸菜牛肉面
香辣牛肚面、飘香牛丸面
干拌牛肉面、金针肥牛面
香菇炖鸡面、榨菜肉丝面
风味炒面、炒饭:
鱼香肉丝炒面、咖喱炒饭
什锦蔬菜炒面、火腿炒饭
香辣肉丝炒面、香肠炒饭
尖椒鸡蛋炒面、鱿鱼炒饭
孜然羊肉炒面、牛肉炒饭
双椒牛肉炒面、酱油炒饭
番茄肉末炒面、辣菜炒饭
香菇火腿炒面、扬州炒饭
传授技术:
炒料熬油、汤底的制作、面条的工艺、中草药识别
20种炝拌菜:
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻