京式早点:豆腐脑、油 条、芝麻烧饼、小笼包、蒸 饺、水煎包、特色粥...
特殊面食:担担面、陕西凉皮、油泼面、酸辣粉、臊子面、热干面、拉面、刀削面...
月饼专修:广式月饼、苏式月饼、京式月饼、冰皮月饼、五仁馅制作...
饼类专修:葱花饼、手抓饼、黄金大饼、南瓜饼、芝麻烧饼、黄桥烧饼...
馒头专修:金银馒头、紫米馒头、玉米馒头、绿茶馒头、可可粉馒头...
花式蒸饺:北方水饺、四喜饺、冠顶饺、青菜饺...
包子专修:提褶包子、三丁包子、灌汤包、水煎包...
粥类:皮蛋瘦肉粥、小米粥、蔬菜粥、南瓜粥、八宝粥...
其它:桃酥、馄饨、小米发糕、紫米发糕、鸡蛋灌饼、麦多馅饼...