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学习制作五香卤牛杂,掌握牛杂的处理和卤制技巧,使用多种香料和调料,制作出麻辣鲜香的五香卤牛杂。课程还包括卤水的调配,如何掌握火候和时间,使牛杂充分吸收卤水的香味。通过实操练习,学员可以熟练掌握制作流程,为创业或家庭聚餐增添亮点。
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