项目介绍：
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
烘焙课程简介：
课程名称：烘焙套餐
培训内容：蛋糕、披萨、蛋挞、可可西饼、面包、毛毛虫面包、面包卷、肉松面包、哈雪杯蛋糕、三明治、蛋糕卷、汉堡、南瓜蛋糕、彩色蛋糕卷、花生酥、芝麻薄脆、枣糕、吉士蛋糕、抹茶西饼、饼干;
培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用;
培训时间：一般2天—10天、时间无限制、学会为止;
课程类型：滚动开班、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班;
培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践操作一对一联系;
招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名,
吃住问题：就餐、学员宿舍均有;
售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学、技术升级;
【学习方式】：
师傅手把手实战示范，讲解技术
学员自我思索，老师引导教学
学员自己动手实操练习
【时间安排】：
白天班、周六日班节假日不休息
随到随学、自由安排时间
不限制学员的学习时间学会为止
【学习费用】：
先实地考察，满意后在交费学习
一次性收费，中途没有其他费用
每日前三名报名优惠费用
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造利润。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员动手实操，老师引导，熟透操作流程。
选择我们的理由：
就业创业扶持：
我们全国多家餐饮企业长期合作。餐饮企业对于人才需求是供不应求，此外我们开设有创业扶持部门支持指导需要开店创业的学员!让学员毕业就能就业、创业!
课程培训优势：
小班授课、一对一授课、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班、滚动开班方便学生灵活选择上课时间，不存在学习跟不上的情况。课程完全真材实料后厨操作间操作练习、亲自动手实操练习、重复性练习;
北京品味轩餐饮管理有限公司
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