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课程介绍

理论学习

黄金锅贴的历史与文化背景

黄金锅贴的特点与营养价值

食材选择与处理

面粉和馅料的选择与处理技巧

肉馅的调制与配料的准备

调料的配比与使用技巧

制作流程

面团的调制与擀皮

锅贴的包制与成型

锅贴的煎制与装盘

实操演练

学员分组进行实操练习

教师现场指导与点评

学员作品展示与品鉴

创新与拓展

黄金锅贴的创新口味开发与实践

黄金锅贴的营销与推广策略

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