师资风采

王老师 教龄25年

所授科目：餐饮培训特色小吃培训中式烹饪培训厨师培训

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王老师专业从事小吃技术培训20多年，有多年的实战经验教学，大师级厨师，教学培训25年经验，擅长成都老传统小吃曾担任成都大蓉和、银杏酒楼的厨师长成都皇冠假日酒店的小吃厨师长及行政总厨第九届舌尖上的中国二等奖，曾多次获市级烹饪大师赛川菜系二等奖五星级酒店指导老师烹饪比赛一等奖，擅长新菜品研发

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尹老师 教龄20年

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个人简介师从川菜前辈，深得传统川菜技艺真传；曾任成都大型酒店、酒楼专职川菜师傅，实战经验丰富；教学耐心负责，一对一进行技术交流与传授。企业项目经历成都大型酒店、酒楼专职川菜师傅学术成果荣誉辅导多名学员在省级烹饪赛事中获奖主讲课程经典川菜（水煮鱼、麻婆豆腐、夫妻肺片）、火锅底料炒制、川味小吃、调味品研发授课特色理念系统化分阶教学（刀工、火候到经典菜式），90% 实操演练；为创业学员提供成本控制与菜品标准化指导；融合传统技法与现代健康饮食需求，支持定制化课程（家庭厨艺、职业厨师进阶）学员成果案例累计培训学员 3000+，部分学员成功开设川菜馆或成为连锁店主厨学员评价口碑幽默风趣，擅长用生活化语言解析复杂技法；严谨细致，对菜品口味与摆盘有高标准要求

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