郑州北京饭庄厨师学校

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  马春红

  餐饮培训/ 21年教龄

  教学特色：高级讲师-马春红1、女，高级西式面点师。2、曾在广州白云山宾馆任裱花师，上海日日鲜饼屋、北京好利来糕点房担任西点师，并在06年全国烘焙技术比赛中获得金奖和*佳创意奖，主要擅长生日蛋糕裱花、中西糕点，各式面包的烘焙技术。3、现任北京饭庄厨师学校西式面点专业高级讲师。

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  顾国民

  餐饮培训/中式烹饪培训/ 29年教龄

  教学特色：高级讲师-顾国民1、男，高级烹调师。2、曾在大马大酒店任厨师长、泰山大酒店任行政总厨、京广小吃城任厨师长、琼林大酒店任厨师长、田园酒店任厨师长。曾在95年、98年、2005年获得河南省厨师争霸赛一、二 等奖项。3、现任北京饭庄厨师学校高级讲师。

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  聂方君

  餐饮培训/中式烹饪培训/ 23年教龄

  教学特色：聂方君1、本科，高级烹饪师，高级考评员。2、1999年带队到北京参加厨王争霸赛，获得金奖，被誉为“中国名厨”。3、现任北京饭庄厨师学校高级讲师。

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  黄帅

  餐饮培训/中式烹饪培训/ 19年教龄

  教学特色：高级讲师-黄帅1、本科学历,中国烹任协会会员、河南省烹饪协会理事、国家技能鉴定评判员、高级烹调师、国家烹调技师。2、曾先后就职于北京饭庄大酒店、假日酒店、潮汕酒楼、皇冠中西式餐厅厨师长。3、在全国烹任大赛中被评为”优秀青年厨师长”称号，07年参加“迎奥运烹饪精英郑州邀请赛”中荣获热菜类金奖、团体赛冠军。现任北京饭庄厨师学校高级讲师，主讲烹饪理论学、烹饪实操。

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