食疗膏方是中医 “药食同源” 理念的经典体现,依托体质学理论与传统饮食调养智慧,针对不同体质人群定制调理方案,既兼顾口感与营养,又能温和改善亚健康状态。润贤中医食疗膏方课程面向养生爱好者与行业从业者,以 “理论 + 实操 + 应用” 为核心,系统传授食疗膏方的辨证、制作与开发技能,让学员既能为自身及家人定制养生膏方,也能为职业发展或创业赋能。
一、课程核心价值:精准适配,兼顾养生与职业需求
对养生爱好者而言,课程能教会 “根据体质选食材、配膏方”,避免盲目养生(如阳虚体质者避开寒凉食材,阴虚体质者少用温补膏方);对行业从业者(养生机构、健康管理师等),可掌握 “体质辨证 + 食疗方案定制” 技能,丰富服务项目(如为客户定制四季专属膏方),提升专业竞争力。同时,课程兼顾传统理论与现代营养学,既讲解《黄帝内经》的饮食调养原则,也融入现代营养学的食材营养搭配知识,让食疗膏方更科学、更易落地。
二、适配人群:无门槛覆盖,满足多元目标
1.养生爱好者:关注自身与家人健康,希望通过食疗膏方改善亚健康(如失眠、疲劳、脾胃虚弱)的社会各界人士;
1.行业从业者:养生机构、康复中心、保健中心、体检机构及健康管理机构的工作人员,需补充食疗技能以优化客户服务;
1.创业者 / 职业转型者:有志从事养生事业(如开食疗工作室、推出定制膏方产品),或计划拓展养生业务的自主创业者,无基础也可报名学习。
三、课程内容:4 大模块,从理论到应用全覆盖
课程围绕 “懂理论、会辨证、能制作、善开发” 设计,500 个学时系统覆盖食疗膏方核心技能:
(一)基础理论模块:筑牢食疗根基
1.中医与营养学基础:学习《黄帝内经》基础(饮食调养原则如 “春夏养阳、秋冬养阴”)、《食疗养生概论》《食疗学》,理解 “药食同源” 的核心逻辑;掌握《现代营养学基础》,明晰食材的营养成分与搭配禁忌(如蛋白质与维生素的协同作用);
1.体质辨证与诊断:通过《望闻问切与体质辨证》,学会辨别常见体质(平和、阳虚、阴虚、痰湿、湿热等),掌握 “从面色、舌苔、脉象判断体质” 的方法,为后续膏方定制打牢基础。
(二)食疗膏方核心技能模块:聚焦实操与应用
1.药膳学与膏方制作:学习《药膳学》中食材的性味归经(如红枣补中益气、枸杞滋补肝肾),掌握食疗膏方的经典配方(如秋梨膏润肺、八珍膏补气血);实操教学膏方制作流程,从食材预处理(清洗、泡发、熬煮)到收膏技巧(控制火候、判断浓稠度),确保学员能独立制作出质地细腻、口感佳的膏方;
1.食疗养生烹饪技能:除膏方外,传授食疗菜点的制作方法(如健脾的山药莲子粥、祛湿的红豆薏米糕),丰富食疗场景,满足日常养生与客户多样化需求。
(三)应用与开发模块:提升实战能力
1.亚健康调理与方案定制:针对常见亚健康症状(失眠、疲劳、胃痛、便秘、月经不调等),讲解对应的食疗膏方调理方案,如失眠者用酸枣仁百合膏,脾胃虚弱者用山药茯苓膏;指导学员根据客户体质与需求,制定个性化食疗方案,包括食材选择、膏方配比及服用注意事项;
1.四季食疗与产品开发:学习《四季食疗养生》,掌握不同季节的食疗重点(春季养肝用菊花枸杞膏,冬季滋补用当归生姜羊肉膏);传授食疗菜点与膏方的开发逻辑,包括市场需求调研、配方优化、口感调整,助力从业者或创业者推出特色食疗产品。
(四)行业应用模块:赋能职业与创业
1.食疗评价与经营指导:学习对食品、菜品的食疗养生价值进行评价,为机构经营或产品定位提供指导(如食疗工作室的服务定价、客户引流策略);
1.文化传播与技能传授:讲解食疗养生文化的传播方法,助力学员成为食疗文化传播者,提升国人保健意识,也为开展食疗培训打下基础。
四、教学安排与保障:灵活学习,全程护航
1.灵活开课与复训:常年开课,随到随学,设脱产班(适合全职学习)与周末班(适配在职人员),零基础滚动式教学;学员可长期免费复训,课程内容更新后可返校学习,确保技能与时俱进;
1.专业师资授课:特聘中医院校毕业、拥有丰富食疗实战经验的讲师执教,采用 “理论讲解 + 现场演示 + 分组实操” 模式,如膏方制作课上,老师先示范熬煮流程,再逐组指导学员操作,纠正火候控制、食材配比等细节问题;
1.课后支持:组建学员专属群,老师 24 小时在线解答问题(如 “不同体质膏方的食材调整”“膏方保存方法”);提供课程讲义、膏方配方手册及制作视频,方便学员课后复习与实操。
无论你是想通过食疗膏方守护家人健康,还是想为职业或创业增添核心技能,润贤中医食疗膏方研习课程都能提供 “专业、实用、可落地” 的学习体验。从体质辨证到膏方制作,从亚健康调理到产品开发,一步步带你掌握食疗膏方的核心能力,真正实现 “药食同源,温和养生”!