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东莞柠檬鸡爪培训

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课程介绍

网红柠檬鸡爪曾经风迷全国，入口是柠檬的酸爽，然后是柔和的辣味包裹着你的味蕾，每一口都是享受，让喜欢吃鸡爪的朋友大呼过瘾。柠檬鸡爪真特好吃，酸辣过瘾，开胃好吃，追剧，郊游，下酒下饭都很巴适。

1、食材处理

，鸡爪的处理方式，鸡爪的过水技巧

2、食材搭配，

鸡爪与配料的搭配

3、

香料搭配，

调料的配比，香料的搭配应用技巧

4、

腌制方法，调料配料香料鸡爪的搭配

5、成品出品

，鸡爪油亮技巧，鸡爪的卖相美观鸡爪的口感

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