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东莞撒汤

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撒汤是流传于民间的一种小吃，起源于古颍州，即今阜阳市。撒汤以其简单的做法和鲜美的口味被流传开来。主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤，汤里稍微勾点芡汁，让汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅匀，用滚开的汤汁一冲，冲成蛋花，鲜美的撒汤就做成。

1、投资少、风险低、利润高

2、配方无保留，口味更丰富

3、全年售卖，市场没淡季，操作简单，成本低，利润高

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