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东莞手搓冰粉培训

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课程介绍

手搓冰粉，顾名思义，用手搓出来的冰粉，成都原产地运来的冰粉籽，在净水中被不断揉搓，胶汁逐渐凝结成晶莹剔透的冰粉。而在揉搓过程中大量空气渗入，透明的冰粉中就出现了许多细密的小气泡，这是市面上工业冰粉所没有的特征。传承古法、坚持手工制作的冰粉，比普通冰粉更为Q弹爽滑，勺子拍在上面，像果冻一样“duang”地晃动，质地细腻有韧性吃起来超过瘾。

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