①品类丰富
上课品类齐全如：国王饼、拿破仑、苹果修颂、蝴蝶酥、U型卷、弗朗挞、芝士酥条、多种口味可颂类、可颂三明治等，除外观造型外，更注重传授面团种类和口味延伸。
②高效生产
产品落地门店，以实际生产为核心，提高生产效率。如：国王饼制作方法，可以做到仅需五小时出品，大大提高门店出品效率。
③法式酱料
区别市场上仅有的7-9种酱料，运用彭程法式西点工艺制作酱料，打造出丰富的产品口味，涵盖36种法式酱料，并且可以直接用于慕斯、蛋糕类产品，灵活多变，门店实用度高。
④独特工艺
运用彭程独特开酥工艺，让产品不变形、不回缩，提升出品稳定性，包含正叠和反转两种开酥工艺，让产品层次分明，口感酥脆。
⑤造型口味
1个造型，配备2-3种酱料配方，提高造型美感和口味升级。
⑥原创可颂
包含多款原创可颂类产品，每一款拥有不同的风味，打造独特味道。
长沙彭程西式餐饮学校
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