武汉英佳尔餐饮

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  彭贵军

  26年教龄

  教学特色：1992年毕业于黄冈第二技术学校，1993年就职于福州华香楼任拉面师；1995年就职于深圳海山大酒楼任面点主管；2002年任深圳沙头角保税区配餐中心面点督导；2004年任深圳流和餐饮公司面对督导；2016年任武汉华工后勤集团面点督导。

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  曹兴军

  29年教龄

  教学特色：1994年在毕业于郑州二七技术培训学校烹饪专业，并获得毕业证和郑州市颁发的“红案二级烹调师”证书，后在郑州红宝石大酒店实习。1995年7月回西安在钟楼饭店工作。1997年至2001年在西安房地产大酒店任行政总厨。2001年至2005年在长安饭店任行政主厨。2006年至2010年在小白鸽饭店任厨师长。2015年6月至10月在西安止园饭店任主厨。2005年1月9日荣获“西安厨艺大赛暨第二届西安电视美食厨艺大赛”个人金奖。2007年1月24日获得陕西省劳动和社会保障厅颁发“高级烹调师”证书。曹兴军老师精通川菜，粤菜、淮扬菜及陕西本帮菜，在厨房管理与运作上有丰富的工作经验，主持接待过大型会议和各种宴会，并可雕花、鸟等工艺，可独立完成展台。

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  陈韦仁

  26年教龄

  教学特色：英佳尔长沙分部技术总监，英佳尔寿司专家、开店服务导师。从业21年，擅长日韩寿司、中国台湾特色小吃，精通咖啡，西餐，调酒，饮品，甜品等。2001年2月-2008年4，台湾绿奶柠檬茶坊连锁餐饮股东兼总经理。2008年4月至2010年，香港快乐魔方饮料连锁-技术总监。2010年至2015年，新大新集团旗下-政府放心早餐工程营销总监。

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  唐耿雄

  27年教龄

  教学特色：2003-2013在长沙百年名店杨裕兴总店，任店长一职：2014在英佳尔教授秘制牛肉面、津市牛肉粉、原味汤粉、湘西鱼粉、桂林米粉、酸辣粉等，主管公司粉面技术培训和产品研发；家族世代经营粉面生意已经有几十年店，客源稳定、生意兴隆。在粉面口味上充分运用了湖南粉面高汤的特色和特色炒码的优势，让顾客在吃粉面过程中畅快淋漓，吃完后神清气爽。2014年唐老师被聘为英佳尔公司培训老师后，风趣、幽默、轻松而不失重点，讲解透彻是他上课独有的风格。刚柔因材施教，慧心仁厚。每一位学生是“璞玉”，都值得精雕细琢。让学生在学习的过程中，享受快乐！成功*极高。“态度决定一切，认真成就一切”。没有做不到的，只有还没想到的。付出才有回报，用心才能做好。

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