牢记嘱托 逐梦深蓝｜点“壳”成金！看烟台固特丽如何让虾蟹壳身价逆袭！

　　胶东在线12月11日讯（记者 孙子研）浩瀚的海洋不仅蕴藏着美丽的风景，更是一座巨大的生物资源宝库。那些曾被人们视为废弃物的虾蟹壳、牡蛎壳，在技术的加持下能变幻出怎样的奇迹？12月10日，“牢记嘱托 逐梦深蓝”网络主题宣传活动采访团走进烟台固特丽生物科技股份有限公司，探访这家国家高新技术企业如何深耕海洋废弃物高价值利用，上演一场场“点壳成金”的蓝色“魔术”。

　　海洋“废弃物”身价飙升

　　走进固特丽的展示厅，看似不起眼的蟹壳、虾皮、海藻被摆在了显眼位置。这些曾是海洋食品加工后的“累赘”，如今却是固特丽眼中的“宝贝”。

　　“通常虾蟹壳如果只是用来喂鸡，一吨也就卖六七百块钱。但经过我们的高值化利用，身价能达到20多万一吨。”烟台固特丽生物科技股份有限公司董事长常大勇说。作为国家万人计划领军人才，这位清华本硕的海归博士，带领团队搭建起四大核心技术体系，真正实现了海洋废弃物的变废为宝。

　　针对胶东沿海丰富的海洋资源，固特丽的研发团队各有妙招：虾蟹壳经脱钙提蛋白后，提炼出的壳寡糖不仅能抗癌降血脂，还能让作物抗旱抗涝、耐盐碱；困扰沿海的浒苔，通过特殊微生物发酵工艺变身为绿藻多糖，成为作物抗逆的好帮手；堆积如山的牡蛎壳被加工，其多层微结构如同“微生物公寓”，能让土壤有益菌增殖数百倍，有效防止板结；就连水产加工剩下的鱼皮，也通过合成生物学技术发酵出复酶糖苷，替代激素实现作物40%的增产。

　　“这些海洋‘废料’以前都是环境负担，现在全成了宝贝。”常大勇介绍，这些产品已广泛应用于农业生产，既能帮助瓜果增甜着色，还能解决多种作物品质难题，真正践行了“源自海洋，成就辉煌”的企业宗旨。

　　以科技守护“舌尖上的美味”

　　“烟台红富士苹果好吃，但在早年，颜值拼不过进口苹果，我们就是要靠技术改变这一点。”烟台固特丽生物科技股份有限公司总经理廖俊彦的话语里满是底气。

　　固特丽组建了一支由30多位国内外顶尖学府专家组成的研发团队，成立了省级新型研发机构——烟台凯多海洋生物研究院。在6000平米的研发中心里，先进仪器设备一应俱全。团队先后承担国家863计划子课题等20多项科研项目，获得十多项国家及省市级科技奖励。

　　让记者们印象深刻的是一款名为“痘立净”的调钙产品。“苹果苦痘病发病率常达20%，一亩地要损失1600斤好果，直接经济损失8000元。”廖俊彦算了一笔账：这项国内唯一的调钙专利技术，每年仅为烟台苹果就挽回上亿元损失。

　　如今，该技术已被纳入绿色食品苹果生产操作规程，并广泛应用于樱桃、西红柿、柑橘等各类作物。在公司展厅，南方的火龙果、四川的柑橘、青岛的小番茄等样品整齐排列，这些用海洋生物肥料种植的作物，无论是外观色泽还是口感甜度都远超普通产品，也让记者们亲口尝到了“科技赋能品质农业”的甜美味道。

　　从实验室到田间的无缝衔接

　　在固特丽的智能化灌装车间，共有六条液体生产线和两条固体生产线。自动灌装、贴标、检测，机器人操作一气呵成。“以前一条线要6个人，现在最多2个人就能搞定。”廖俊彦介绍，公司年产10万吨的生产能力，确保了前沿科研成果能够快速落地。区别于许多停留在实验室阶段的技术，固特丽早在十几年前就实现了产业化转化。

　　更令人惊叹的是技术的应用场景突破。针对我国数亿亩盐碱地治理难题，固特丽的复酶糖苷产品，能让盐浓度高达七八克每升的重度盐碱地成功种出水稻。“配合海水稻种植，我们的产品能大幅降低成本，加速盐碱地开发进程。”常大勇表示，这项技术为保障国家粮食安全、拓展耕地资源提供了全新的解决方案。

　　固特丽用十余年坚守，走出了一条“科技创新+绿色循环+产业赋能”的发展之路。如今，这家扎根烟台的科创企业，正以更优质的产品和服务，让海洋经济的红利惠及更多田间地头，在逐梦深蓝的征程上书写着属于烟台的科创答卷。