首届生态苹果产业暨绿色高质量发展大会在烟台牟平启幕

　　胶东在线消息（通讯员 谭菲菲 宫婉玉 韩熠 实习记者 单煜媛）10月18日，2025年首届生态苹果产业暨绿色高质量发展大会在烟台牟平正式开幕。这场聚焦苹果产业绿色升级的盛会，以“生态引领、数智赋能、低碳驱动，共促我国苹果产业高质量发展”为核心主题，吸引行业专家、产业代表及各界嘉宾齐聚，集中展示烟台苹果生态建设成果与创新实践，为全国生态果业高质量发展搭建起高端交流合作平台。

　　开幕式现场亮点纷呈，两大核心成果同步发布：《首届生态苹果产业“烟台宣言”》与生态果品标准体系正式亮相，生态苹果创新联合体也于当日启动。吴孔明、康乐、朱有勇、柏连阳、欧阳志云五位院士受邀作主旨报告，围绕“渤海湾地区迁飞昆虫生态服务功能”“生态产品核算与价值实现”等前沿课题深度解读，为生态果业发展注入关键科技动能。

　　本次大会采用“1+3+N”活动架构，以1场开幕式为核心，同步设置3大专题论坛，并配套多场实地观摩活动，全方位、全链条展示生态果业创新成果。10月18日下午，与会嘉宾前往华香果业分水岭基地观摩。作为全国首家5G高端苹果生态基地，该基地以纯天然饮用水灌溉为基础，构建“以草养虫、以虫治虫”的生态平衡系统，配备5000吨智能冷库与全自动分选线，生动呈现“一颗苹果串联三产融合”的现代果业模式。

　　在生态种植方面，基地严格践行大会主题理念，每亩每年施用有机肥8-10吨，推动土壤有机质年均提升1%，已成功获得绿色、有机、生态及零农残四项认证。产业链延伸上，基地依托HPP超高压冷灭菌技术开发纯苹果汁，推出三蒸三晒果脯等深加工产品；同时打造农耕文化广场、果树认养等农旅融合项目，实现苹果产业全链条增值。

　　10月18日晚间，大会还召开国家重点研发计划内部会议，聚焦病虫害绿色防控专项，推动行业关键技术协同攻关。10月19日，三场专题论坛陆续开讲，分别围绕“果园生态技术与绿色生产”“生态果园建设与绿色投入品”“生态苹果产业链与品牌标准化”三大议题展开深入研讨，为生态苹果产业发展提供具体路径参考。

　　同期，大会还举办马世骏院士诞辰110周年纪念活动，并召开山东省果品产业技术体系内部会议，重点谋划“十五五”期间果品产业重点任务，进一步引领果业绿色转型方向。

　　作为中国现代苹果产业的发源地，烟台苹果产业基础雄厚。目前烟台苹果栽培历史已逾150年，年产量达660万吨，鲜果产值突破340亿元，“烟台苹果”品牌价值连续16年位居中国果品区域公用品牌榜首。牟平区作为烟台苹果核心产区，通过政策引导推动土地有序流转，建成规模化现代果园30余处，积极推广维纳斯黄金、王林等特色品种，形成“早中晚熟搭配、红黄绿色系兼备、奇特优品种互补”的多元化产品体系。

　　其中，牟平培育的“王根儿红”苹果连续三年斩获中国好苹果大赛金奖，辖区观水镇被誉为“中国苹果第一镇”，牟平区及3个镇还分别入选中国苹果产业50强县和百强镇，成为烟台苹果产业高质量发展的重要支撑。

　　此次大会的举办，既是乡村振兴背景下果业高质量发展的生动实践，也为全国果业绿色转型提供了“烟台样本”。全国果业代表通过大会共商绿色发展路径，推动“烟台模式”向全国推广，助力苹果产业从“规模扩张”向“质量提升”跨越，将生态优势切实转化为农民增收与产业振兴的持久动力。