喜报！又获奖了！全省第一！

　　近日，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——2025年第四届食品检验检测职业技能竞赛在济南圆满落幕。本次竞赛汇聚了全省67家一线食品检测机构和高等院校，共186名职工参赛，历经两天激烈角逐，烟台市食品药品检验检测中心选派的王倩倩、邱怡筠、王忠一，凭借扎实专业知识、精湛实操技能与稳定竞技状态脱颖而出，不仅均斩获个人一等奖，更助力中心以绝对优势，夺得团体第一名。这也是中心继去年荣获此项赛事团体第一后又一次以新参赛团队摘此桂冠，充分展现了中心在食品检验检测领域的整体过硬技术实力与团队协作水平。

　　本次竞赛设置专业知识考核、虚拟仿真操作、食品酸度测定三大模块，全面考察选手在食品安全质量控制、实验室规范操作、仪器设备运用、数据精准处理等方面的综合能力，其中实操部分占比达60%，对选手的检验实操熟练度与细节把控能力提出极高要求。竞赛中，三名选手沉着应战、精益求精，凭借严谨的理论功底、高效的实操技巧及对原子荧光仿真操作的精准把控，圆满完成竞赛任务。

　　此次佳绩的取得，既是选手个人刻苦钻研、勤学苦练的成果，更是中心长期以来重视技能人才培养、强化专业能力建设的生动体现。近年来，烟台市食品药品检验检测中心始终将技术能力提升作为核心工作，通过定期开展内部技能培训、组织岗位练兵、参与行业交流研讨等方式，搭建起“学技能、练本领、比水平”的良好平台，持续锤炼检验检测队伍的专业素养与实战能力，为守护全市食品安全、服务食品产业高质量发展提供了坚实技术支撑。

　　下一步，中心将以此次竞赛为契机，进一步总结经验、推广优秀技能方法，激励全体职工以获奖选手为榜样，不断提升专业能力与服务水平，持续发挥检验技术支撑作用，为保障人民群众“舌尖上的安全”、推动山东省食品检验检测行业整体发展贡献更多烟台力量。