开发区古现市场监管所开展学校食堂食品安全专项检查

　　胶东在线9月4日讯（通讯员 王凯仪）为切实做好2023年秋季校园食品安全监管工作，近日，开发区古现市场监管所组织执法人员深入辖区学校食堂，开展校园食品安全专项检查。

　　此次行动，重点检查学校食堂的食品原料采购索证索票制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、从业人员健康检查制度、晨检制度、留样制度等是否落实到位；督促学校对假期后重新使用的餐饮具等做好清洗消毒，对仓库进行及时清理，建立健全食品安全管理机构。同时要求食堂负责人严格落实食品安全主体责任，保障师生就餐安全。

　　截至目前，古现市场监管所已出动24人次，对9所学校食堂进行全覆盖检查，并给予学校食堂改进建议。下一步，该所将加大检查力度，全力保障辖区内广大师生的食品安全。