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太原羊蝎子火锅

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课程介绍

羊蝎子味型：

1、清汤型 2、红汤型 3、白汤型 4、麻辣浓香型

火锅品种：

1、极品火锅 2、羊排火锅 3、普通锅 4、羊排蝎子双福锅 5、双福鸳鸯锅

羊蝎子学习包括：香料配方、炖制方法、各种火锅底料的配置方法、秘制小料的制作方法。羊蝎子味型有清汤型和麻辣浓香型。随到随学学会为止。

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