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开班日期:滚动开班
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教学模式:
1、学习小吃的制作过程,核心配方
2、老师全流程的师范教学及讲解
3、提供新鲜的食材给学员学习,练习
介绍项目学习流程:
项目学习流程:一阶段:理论学习:技术讲解,材料认识,设备功能性认知,材料性质,物资采购等、产品技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变化、配比等。
项目学习流程:二阶段:布丁粉的种类,双皮奶粉的种类,制作熬煮的原理和方法,凉粉的制作步骤,保存方式。
金牛校区
蜀汉路78号