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酥皮的制作、馅料的制作、凤梨酥、桃酥

广式月饼系列

饼皮的制作、馅料调制、果仁月饼、蛋黄莲蓉月饼、紫薯月饼、蜂蜜枣泥月饼

冰皮月饼系列

冰皮的制作、蓝莓芝士冰皮月饼、蔓越莓冰皮月饼

古早味系列

原味古早味、蛋黄古早味、芝士爆浆古早味

清酥系列

手工开酥的技巧、蝴蝶酥、三角酥、水果酥

玛德琳系列

柠檬玛德琳、伯爵红茶玛德琳

中式糕点系列

苹果派、枣糕、蜂蜜南瓜蛋糕、老婆饼、鲜花饼

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