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培训内容
1、锡纸烧烤的选料、清洗的初步加工。
2、锡纸烧烤等主料及辅料的全部制作。
3、锡纸烧烤的成品制作技术。
培训课程安排
1.老师现场演示
2.学员操作练习
3.开店所需设备介绍
4.实习操作
5.老师纠正,老师考核作品
6.介绍如何创业,利润分析
7.老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备
成都蜀名厨职业学校
成都市金牛区蜀汉路