奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
奶茶全套培训种类：
鲜榨果汁系列（芒果汁、木瓜汁、奇异果汁、西瓜汁、草莓汁、番茄汁、葡萄汁等）
综合果蔬汁系列（胡萝卜苹果汁、番茄胡萝卜、鲜姜橘子汁、草莓番茄汁）
水果捞系列（西米露类、杨枝甘露类、珍珠露类、各式水果捞等）
西米露系列（椰汁西米露、芒果西米露、红豆西米露、椰汁凉粉西米露等）
英式奶茶系列（原味奶茶、珍珠奶茶、等10余种）
港式奶茶系列（港式奶茶、丝滑提拉米苏、红豆布丁奶茶、干果奶茶、咖啡奶茶等）
中式鲜茶系列（泡沫芒果绿茶、养乐多绿茶、水蜜桃绿茶、蜂蜜红茶、柠檬红茶等）
冰沙奶昔系列（草莓奶昔、蓝莓奶昔、红豆奶昔、柠檬奶昔、奥利奥奶昔等）
茶饮料系列（水果茶，贡茶，红茶，绿茶）
冰沙系列（芒果冰沙、木瓜冰沙、草莓冰沙、蓝莓冰沙、柠檬冰沙、什锦冰沙等）
奶昔系列（草莓奶昔、蓝莓奶昔、红豆奶昔等）
鲜果果汁系列（鲜塌柠檬、水晶葡萄柚、芒果探戈、樱桃莓果等）
抹茶类饮品（抹茶牛奶、香蕉抹茶牛奶、抹茶拿铁、特制抹茶黑糖牛奶等）
烧仙草系列（蜂蜜烧仙草、鲜果汁烧仙草、奶茶烧仙草、红豆布丁烧仙草等）
五谷养生系列（鲜榨玉米汁、燕麦薏仁可可、核桃红豆沙等）
双皮奶（红豆双皮奶、西米双皮奶、木瓜双皮奶等）
培训过程
1,全系列的技术培训。
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
3、原料、配料、设备、采购方案、及较低价格。
4、原料存放、保鲜技术。
5、配料存放，培训技术。
奶茶培训细则
1、奶茶及系列饮品使用器具的采购及配置； 2、系列产品加工制作配比及工艺流程； 3、系列饮品的制作工艺步骤； 4、系列饮品的货源渠道； 5、系列饮品的经营定价； 6、饮品店的店牌店堂设置； 7、饮品店的经营方法。
培训品种
长沙曾食坊小吃培训
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