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苏州肉丸鱼丸培训班

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课程介绍

课程内容：

各类肉丸肉制，佐料的采购技巧，保鲜，初加工。

原料比例划分，各种肉丸制作配方及技术。

肉酱的成形方法技配，慢火煮制方法

学员反复实操至熟练掌握铁肉丸全套技术制作工艺。

学习开店经营技巧，促销方案设计，成本利润的分析与控制等。

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