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1、和面揉面擀面技巧制作练习2、5-6种饺子馅的制作配方配比3、饺子包制手法多种多样4、红油制作配方配比5、各种所需调味品制作加工处理6、碗底调料制作比例7、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等


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