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无矾大油条,外观和口味上都保持高品质,油条不变形,不吸油,表面平整、均匀;组织细腻,四季经营没有淡季;经营灵活,投资小,非常适合小本创业。
实际操作内容:
1、油条制作中如何活面醒面
2、油条的制作和整理
3、炸油条的整个过程
4、油温的控制技巧和注意事项
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