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课程介绍

微辣、甜辣、中辣、特辣、蒜香、牛肉味、鸡肉味

实际操作内容：

1、手工辣条讲解香辛料的作用及分类、选料及加工；

2、手工辣条的主料的选购；

3、手工辣条红油酱料的制作；

4、手工辣条的讲解制作流程及火候控制要求；

5、手工辣条的设备采购途径与要求；

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