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课程介绍

冰粉是传统小吃，源于四川和贵州的民族美食，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，成本低，利润高，老少皆宜。不管是开店还是摆摊，生意都很火热。

实际操作内容：

1.原材料的认识和选购

2.粉的制作方法

3.芋圆的制作

4.糍粑的制作

5.糖水的制作

6.冰粉成品及装饰

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