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开班日期：滚动开班
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培训流程：
1、各种饼类、包子发面和面揉面抻面技术制作工艺及要点。
2、饼轧面技术制作工艺及要点。
3、包子馅饼各种馅料的制作工艺及要点。
4、各种调味料的认识及采购信息
5、掌握各种汤粥熬制火候，里面配料配菜放置时间顺序，熟记大料配方比例。
6、讲述早餐早点的基础知识及发展。
7、讲解早餐早点的分类、选料、配比、及加工。
8、实际操作早餐早点品种所需调料的配制、原料的选购
9、实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。
蜀妈教育
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