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成都烤猪蹄做法培训

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课程介绍

烤猪蹄培训内容：

1、如何选猪蹄；

2、处理猪蹄的方法；

3、猪蹄的串制；

4、各种香料的认识；

5、香料的配比及操作；

6、烤猪蹄的腌制入味方法；

7、原料采购、存放、保鲜技术；

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