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成都包子馒头早餐培训

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课程介绍

蜀妈餐饮培训中心培训包子馒头的内容：

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2、原料采购、存放、保鲜技术；

3、各种馅料大包的制作技术；

4、馒头、花卷制作技术

5、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握；

6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

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