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成都乐山冒烤鸭技术培训

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课程介绍

蜀妈餐饮培训冒烤鸭学习流程

1.讲解原材料的识别及选用

2.烤鸭制作

3.底料的炒制

4.加工糍粑海椒，火锅豆瓣及香料

5.学员实践学习冒烤鸭的制作工艺及管理流程

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