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成都正宗面臊子技术培训

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课程介绍

蜀妈培训内容

1.配料的配比技术和食材手法；

2.配料所用多种原料认识及性能；

3,本项目的食材详细的加工方法及各种操作手法诀窍

4.食品制作设备使用维护及采购信息。

5.各种调料的认识及采购信息；

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